壓榨機在生活中，我們見到很多的就是用來壓榨水果的，比如蘋果、梨、草莓等，這些水果壓榨出來的果汁，給老人或者孩子喝，都非常的好喝，在生活中非常受歡迎。其實壓榨機還能用來壓榨蔬菜，比如番茄、芹菜、黃瓜等，壓榨出來的蔬菜汁可以喝，也可以用來和面包餃子。

　　壓榨機螺旋主軸的轉動方向從進料斗向渣槽方向看去，為順時針方向。原料加入進料斗中，在螺旋的推進下受壓，其壓榨的汁通過過濾網流入底部的盛汁器，而渣則通過螺旋與調壓頭的錐形部分之間形成的環狀空隙排出，調壓頭沿軸向的移動可調整空隙的大小。用手順時針轉動手輪軸承座時，調壓頭向左，空隙即縮小，反之則空隙變大。即可改變出汁率。

　　工業上的壓榨機則非常大，操作起來也是需要謹慎的。